Risotto pomodoro e basilico con ricotta vegetale | Buono e delicato
Il risotto pomodoro e basilico con ricotta vegetale è il piatto perfetto da preparare durante la stagione estiva, ma anche per salutare la fine dell’estate. La ricotta che ho utilizzato io è quella fatta in casa di mandorle, ma potete anche farla di soia: sono entrambe buonissime. Si tratta di un pranzo delicato ma allo […]
