Risotto agli asparagi e lenticchie | Cremoso senza burro e irresistibile
Il risotto agli asparagi è un primo piatto classico della cucina italiana, cremoso e saporito, tipicamente primaverile quando gli asparagi sono di stagione. Questo, però, non è il solito risotto agli asparagi! Una ricetta anche proteica, sana, bilanciata, completa e cremosa anche senza l’uso del burro. Come è possibile? Vediamolo subito.
