Gnocchi infallibili di patate e tofu | Senza uova

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Non i soliti gnocchi di patate fatti in casa! Questi li facciamo sì con le patate, ma anche con il tofu, e senza uova. Credetemi che la loro morbidezza vi conquisterà al primo assaggio!
Un classicone della cucina italiana, dei pranzi della domenica, delle festività in famiglia, fatto con ingredienti semplici e genuini, nel nostro caso rivistato in chiave vegetale. Provateli e… vi sfido a dirmi che non vi piace il tofu 😉

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