Torta al grano saraceno | Vegana e senza glutine
La torta al grano saraceno con confettura di mirtilli rossi, è un dolce altoatesino molto soffice e gustoso. La mia è vegana ed è glutenfree.
Carbonara vegana | Saporita e cremosa
Questo piatto è davvero gustoso, una pasta cremosa, avvolgente e molto saporita grazie all’abbinamento tra lievito alimentare e la cremina fatta con farina di ceci, e il tofu affumicato gli dà una bella spinta di sapore. Il tutto completato da una bella grattata di pepe che fa subito carbonara.